La Red de Acción Alimentaria del Condado de Santa Bárbara conecta, alinea y activa a los agentes de cambio del sistema alimentario para desarrollar una economía alimentaria local robusta, una comunidad sana y justa, y una cuenca alimentaria bien cuidada y resistente.Más información.
DESTACADO REGIONAL: Sur del condado de Santa Bárbara
El sur del condado de Santa Bárbara es conocido por su próspera cultura gastronómica local. Desde Carpintería hasta Goleta, la región alberga vibrantes mercados agrícolas cinco días a la semana que ofrecen durante todo el año productos de temporada, granos, carne, mariscos y productos alimenticios artesanales, docenas de restaurantes de granja, tiendas de alimentos especializados y tiendas de comestibles, y una comunidad que valora las prácticas ambientalmente sostenibles para la agricultura, la pesca y la acuicultura
Sin embargo, hay lugares en el sur del condado donde, entre esta vitalidad, el sistema alimentario es frágil, insostenible y/o inaccesible. Afortunadamente, hay muchos actores del sistema alimentario – agricultores, organizaciones sin ánimo de lucro, empresas, cooperativas y los consumidores, que se conectan y alinean para activar sistemas de circuito cerrado y proyectos que construyen resiliencia, acceso, justicia y soberanía en el sistema alimentario.
